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法包
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Afapple
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法包的食材和调料
高粉
250(200)
水
150(120)
酵母
3g(2)
盐
一勺
法包的做法步骤
第1步.
搅拌一次生面团,成膜即可
第2步.
发酵1.5小时
第3步.
排气醒面,整形
第4步.
二发,30分钟之后画刀口,再发多15分钟。
第5步.
预热后25分钟,200度
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