白吉馍+孜然牛肉粒

白吉馍+孜然牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   把白吉馍材料混合在一起，揉成面团，醒发20分钟

2. 第2步.

   牛肉切粒，放料酒 孜然粉 淀粉，腌二十分钟

3. 第3步.

   切好 洋葱 尖椒 香菜 姜 蒜

4. 第4步.

   二十分钟后，把面团取出分成四份，搓成长条，用擀面杖擀平，卷起，四个都卷好，放进有盖的容器

5. 第5步.

   放底油，下姜 蒜炝锅，煸炒牛肉粒，放生抽，牛肉变色后下洋葱 ，翻炒一会儿下尖椒，再翻炒几下放孜然粉 香菜 盐，出锅

6. 第6步.

   把面团用擀面杖擀成薄厚均匀的小圆饼

7. 第7步.

   不粘锅开小火烤馍，盖上盖子

8. 第8步.

   两分钟左右翻面

9. 第9步.

   再两分钟左右出锅

10. 第10步.

    切开馍，把牛肉粒加进去，享用吧