还记得大学里唯一早起的动力就是这一碗辣肉面！可怜现在外面无良商家不少，肉的品质难以保证，只好自己操刀上阵了！
肉糜不放心的再洗一下彻底沥干水分，加入料酒和少量生抽和淀粉抓匀腌制半小时
起油锅，彻底爆香蒜和姜，再加多些油，加入豆瓣酱和辣椒面混炒
加入腌制好的肉糜翻炒，加生抽和适量糖调味（如果口味甜的话）
最后倒入小葱一把，出锅！当面浇头没话说了～烧多了冰箱放两天问题也不大
