第三次做蛋卷,失败三次,总结如下:电饼铛、鸡蛋、末末鸡蛋打散+一点点水(金黄色)饼铛刷点点油,摊蛋,薄的好卷边等边把鸡蛋铺均,上面的蛋液差不多凝固,放末末开始卷,边卷边压压,等等,继续卷过程一定不能急。
意会