蟹粉小馄饨

蟹粉小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成肉糜

2. 第2步.

   500克蟹粉、蟹肉和250克肉糜，加盐，生抽，油，料酒，黑胡椒粉，葱姜蒜粉，一点点糖搅拌。

3. 第3步.

   小馄饨包起来没啥技术含量，捏紧就行，丰简随意，也不是卖的，喜欢馅多就多放点，别破皮就行。

4. 第4步.

   包几个煮了试试咸淡，合适的话就可以打批量包了。。。包好平铺冷冻后再装袋保存

5. 第5步.

   小馄饨的经典汤料就是紫菜虾皮了，我比较偷懒，买的现成的紫菜汤料包，自己做汤头会更健康