准备鲫鱼豆腐葱姜
鲫鱼清洗干净,豆腐,葱姜改刀切好备用
热锅凉油加入葱姜炒香,放入鲫鱼煎成里面金黄
把鲫鱼倒入已经加热好水的砂锅中
大火炖开小火慢炖40分钟
炖到鱼汤浓稠发白加入豆腐,
出锅前加少许盐即可。