这是一道味道非常鲜、口感香，鱿鱼的香味刚好能去掉猪肉的臊味、没吃过的厨友们、可以试试做、你一定会喜欢这种味道哦！
干鱿鱼要事先用清水泡软、猪肉洗净、先切片再切条最后切粒剁成碎肉、把鱿鱼切小粒、加2粒蒜剁成蒜茸、然后全部混合、加少许胡椒粉、盐、继续剁成肉糊、基本完成
将剁好的肉饼放在碟里、倒入少许生抽搅拌均匀后、用手轻轻将肉压平、最后浇点油、锅上水沸后蒸大概15钟即可、出锅时放点葱花
肉最好用人力剁碎、这样的肉才比较有口感、加了干鱿鱼、肉立即提味了不少哦、所以干鱿鱼是必须要放滴、就剁的过程有些久、、要水沸了才入锅哦
