栗子排骨荷叶糯米饭

栗子排骨荷叶糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前清洗后，浸泡6小时左右，能轻松捏碎为止。

2. 第2步.

   小块排骨清洗后，加适量生抽、生姜、蒜末、蚝油、料酒、糖拌匀腌制2小时后备用。

3. 第3步.

   栗子剥皮备用。

4. 第4步.

   荷叶提前清洗，盐水浸泡后备用。

5. 第5步.

   将泡好的糯米、排骨和板栗搅拌均匀放入垫好荷叶的蒸锅并包好荷叶，上锅蒸熟。

6. 第6步.

   出锅，撒上香葱。