香辣肉末豆腐

香辣肉末豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，豆腐切小块，葱花、蒜苗切小段，五花肉剁成肉末

2. 第2步.

   肉末加盐、花生油、、酱油、生粉、料酒、辣椒酱搅拌备用，另外生粉和酱油混合搅拌做汁备用

3. 第3步.

   锅里放油大火烧开，把豆腐放下去中火慢慢煎，四面煎到微黄色即可，盛起备用

4. 第4步.

   然后放点油大火烧开，倒肉末翻炒几下加一点点水在翻炒几下，在加蒜苗一起翻炒

5. 第5步.

   然后倒入煎好的豆腐，翻炒几下盖盖子两三分钟，后加调好的汁倒入，撒点胡椒粉和葱花，混合即可出锅咯，美味又开胃