《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
很简单很朴实的秋季养生甜品，贴秋膘的日子里别忘了来滋润一把哟~
选饱满黄橙橙的雪梨，准备好冰糖
洗干净后削皮，嘿嘿谢谢手模亲爱的麻麻~~
削好皮萌萌哒雪梨MM
从三分之一处切掉顶部的帽子
用工具去核
挖饱满的洞洞，挖宽一点好塞冰糖
填满冰糖~~
将帽子戴上去用牙签插住，放入炖盅隔水炖1小时左右，待冰糖溶化了梨汁出来，是很温和的甜蜜感~