微波炉巧克力蛋糕

微波炉巧克力蛋糕的做法
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微波炉巧克力蛋糕的做法说明

没有烤箱又想在家做蛋糕,除了电饭锅之外,微波炉也是好帮手

微波炉巧克力蛋糕的食材和调料

巧克力两小块
鸡蛋2个
自发粉100克左右
随意
少许
一滴
无盐黄油一小块

微波炉巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油和巧克力用微波炉稍加热至融化,如果用的是液状的植物油和巧克力粉这步可省略

  2. 第2步.

    所有材料搅拌均匀成为面糊,不需要分蛋打,以面糊无颗粒即可

  3. 第3步.

    进微波炉,想湿点就加盖或保鲜膜,想干点就不加。大火数分钟(不同微波炉火力差异),一般3分钟就可以闻到香味了

小贴士

微波炉和烤箱做出来的卖相和风味肯定有差异,不过吃的时候被人问是外面买回来的吗,应该也还是很不错。而且感觉没有烤箱那么热气。
巧克力尽量用纯正的,量不用多,有香味就可以了。
熟练了十几分钟就可以完成,当早餐或点心都是快手美味。

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