面包机版自制肉松

面包机版自制肉松的做法
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面包机版自制肉松的做法说明

有了这个自制肉松就可以当送粥佐料,或用来做肉松类的包了。由于是做给小孩子吃的,没放太多佐料。

面包机版自制肉松的食材和调料

一斤
几大片
鱼露适量
一大匙
酱油适量

面包机版自制肉松的做法步骤

  1. 第1步.

    首先洗净梅肉,去筋后切成1.5~2cm长,入锅加水加姜片没过肉即行,电高压锅按肉键或不锈钢锅就煮40分钟左右就可以。

  2. 第2步.面包机版自制肉松的做法步骤 第2步

    取出肉并挤干水份,肉汤可以直接给孩子吃,非常营养,将肉放到保鲜袋中,用擀面杖擀碎。

  3. 第3步.

    把擀碎的肉放到面包机中,加入鱼露,酱油和糖启动肉松键就可以。如果肉松上色不够或不够松软的话,就重新启动肉松键再搅多一次。

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