中秋季!炼大油是必须的,但炼出的油渣也依然是美味呦!可别浪费了~
香葱洗干净切碎,将除油以外的食材香葱,芝麻,油渣,盐全部放进盆中!
加入适量的水,把面和均匀!松驰15分钟
取一块面团,揉匀擀成方型饼!
由于面和的软,可以多沾些手粉擀!
开中小火,平底锅中倒入少许油,把饼放入锅中!
每面烙熟即可!
饼尽量擀薄一些,面别和太硬!锅中倒一次油就好!烙熟一面再翻饼!