紫苏黑醋酱排

紫苏黑醋酱排的做法步骤

1. 第1步.

   猪肋排焯水洗干净沥干水分，锅里放葵花籽油，把排骨和姜片倒入锅里煸炒一下。

2. 第2步.

   放葡萄酒、少许老抽、少许生抽、放入意大利黑醋翻炒一会，加水淹没排骨并煮开，小火慢煨至排骨酥。

3. 第3步.

   意大利黑醋

4. 第4步.

   现磨海盐 现磨黑胡椒

5. 第5步.

   加糖收汁，再滴入几滴黑醋，放入紫苏快速翻炒，紫苏的香味带着黑醋特有的味道瞬间爆发，太神奇了。

6. 第6步.

   黑醋酱排完成，出锅装盘。

7. 第7步.

   来几张特写