中国结花卷馒头

中国结花卷馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把材料混合成团，揉成光滑的面团，醒发1.5倍大

2. 第2步.

   排气后擀成薄片，切成长条

3. 第3步.

   把长条搓一下，摆成十字形，下面的长条留的稍长些

4. 第4步.

   把下面的长条向上卷起，压在右边的面条上

5. 第5步.

   再将右边的面条按顺时针方向压在顶部的面条上

6. 第6步.

   同理按顺时针方向将顶部的面条往下压在左边的面条上

7. 第7步.

   最后将左边的面条压在上步的面条上，从空隙中穿过收紧（这个空隙是第一步的面条向上卷起时形成的）

8. 第8步.

   做好的简单中国结

9. 第9步.

   二次醒发半小时，热水上锅10分钟，焖2分钟