将鸡翅划两道口,用盐腌制10分钟。
把小尖椒切碎,姜丝备好。
将锅烧干以后倒油,30秒后把鸡翅一个一个顺着锅壁放入锅中。
将鸡翅煎成金黄色后做,倒入酱油,把鸡翅翻煎成酱油色,然后倒入可乐,把鸡翅淹没即可。
用大火煮20分钟左右,不要煮的没有可乐汁,用筷子戳一下,如果很容易戳穿就可以起锅啦,不行再加一点可乐煮一会儿。
辣椒可以按自己的口味放,一定要用干的那种红尖椒。