酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法

3人浏览0人收藏Sere_Y

酒蒸蛤蜊的做法说明

简单、易学。

酒蒸蛤蜊的食材和调料

蛤蜊	500克
姜	15-20克
干辣椒	3-5个
葱碎	若干、出锅前使用
烧酒或干白	100毫升
盐	若干
生抽	适量

酒蒸蛤蜊的做法步骤

第1步.
放油，生姜，干辣椒爆香。

第2步.
加蛤蜊，炒至微微开口，放酒，闷3-5分钟。

第3步.
放盐，生抽，调味。再闷3分钟。出锅前撒上葱花再关火。

第4步.
可以享用啦～

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