冰皮月饼

冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   预拌粉分次加入80ml水揉匀 加25白油揉至光华 分各等分加果味粉揉匀

2. 第2步.

   1 奶粉 糖 白油 牛奶 混合均匀加热至沸腾2 适量水加生粉混合倒入1中小火熬至粘稠3倒入椰蓉揉匀

3. 第3步.

   紫薯切片蒸熟（我用的紫薯干，加水煮烂，水倒进容器可做天然色素 ，接着再煮至粘稠）

4. 第4步.

   1花生去皮碾碎，2 适量水加生粉混合熬至粘稠3加入花生

5. 第5步.

   25g冰皮25g馅 模具撒点熟的糯米粉（糯米粉放炒锅里炒至微黄）易脱模

6. 第6步.

   大功告成～