虫草花炒佛手瓜

虫草花炒佛手瓜的做法
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虫草花炒佛手瓜的做法说明

o(^▽^)o

十分快手的一道菜

虫草花炒佛手瓜的食材和调料

佛手瓜1个
虫草若干
少许
少许
麻油少许
蒸鱼豉油2~3滴
两颗

虫草花炒佛手瓜的做法步骤

  1. 第1步.虫草花炒佛手瓜的做法步骤 第1步

    佛手瓜去皮,擦丝;

  2. 第2步.虫草花炒佛手瓜的做法步骤 第2步

    虫草花冲洗干净,蒜头切碎,备用

  3. 第3步.虫草花炒佛手瓜的做法步骤 第3步

    热油;下佛手瓜拌炒至微微变软

  4. 第4步.虫草花炒佛手瓜的做法步骤 第4步

    加入泡好的虫草花继续拌炒(炒到适合自己的口感),然后加入蒸鱼豉油2~3滴(^_^可加可不加)、鸡精、几颗盐、香油、蒜头,拌匀

  5. 第5步.虫草花炒佛手瓜的做法步骤 第5步

    出锅即可

小贴士

1:虫草花冲洗一遍就OK啦,不然会洗去珍贵的孢子粉喔!
2:蒜头提前切好与空气氧化,这样才能发挥它的功效(切记:蒜头勿拿油爆喔!);如果不是养生派的就可以先下锅爆香。

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