本菜酸甜适口，不需加醋和糖，来自食物本身的味道。做法简单，很下饭。
将娃娃菜竖着切成细段，番茄切成小块，姜切成细丝备用。
锅里放入适量油，烧热后放入姜丝，然后加入切好的西红柿，青椒翻炒片刻后，最后加入切好的娃娃菜。加盐，生抽后继续大火炒。直到锅中的菜变软。
盖上锅盖，改为中火焖五分钟待菜变软后可出锅
在焖的时候不需要加水，因为娃娃菜和西红柿本身都含有很多水分。再加水的话估计会成汤了哈~~
