把蒜切成粒,青椒切好,香葱切碎。
鸡翅洗净,在两面分别划两刀口子,撒上盐,少数生抽,(也可融入一点糖,根据自己口味为主)淹制十分钟。香油烧开,关火,鸡翅下锅过油。
将蒜放入碗中,放入少量酱油,香油,根据个人口味,调成汤汁。开火,将汤汁浇入。
鸡翅熟了之后便可出锅。
为女朋友自创的第一道菜