巧克力大泡芙

巧克力大泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   黄油加水，加盐中火加热至沸腾。

2. 第2步.

   一次性倒入过筛的蛋糕粉，并用橡皮刮刀拌均匀。

3. 第3步.

   拨散面团，静置冷却10分钟，如果这时候加鸡蛋，则会把鸡蛋“蒸熟”

4. 第4步.

   加入鸡蛋液，把盆边上的面糊刮下来，并搅拌均匀。

5. 第5步.

   以这样的状态比较合适。

6. 第6步.

   将面糊装入裱花袋。

7. 第7步.

   将面糊挤成6个酒杯大小的圆球。

8. 第8步.

   预热185度，烤30分钟。

9. 第9步.

   瞧！泡芙已经慢慢膨胀了。

10. 第10步.

    烤好的大泡芙仿佛一个个包子~

11. 第11步.

    用叉子在泡芙上划一道小口

12. 第12步.

    挤入已经打发好的可可淡奶油

13. 第13步.

    白吃不腻的巧克力大泡芙就做好了~由于比较大，无法“一口一个”哦！！