洋葱烩鸡

洋葱烩鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡砍好洗净，放入料酒、盐、鸡粉、生粉腌制10分钟。

2. 第2步.

   洗净的香菇用烧开的热水泡着备用。

3. 第3步.

   准备好香料。

4. 第4步.

   切好洋葱和青蒜

5. 第5步.

   热油放入香料炒香

6. 第6步.

   倒入腌制好的鸡肉

7. 第7步.

   炒得略干、色泽变黄后，放入些许酱油

8. 第8步.

   鸡肉上色后倒入洋葱

9. 第9步.

   放适量盐、冰糖，香菇和水一起倒入锅中，炒匀，盖上锅盖，大火焖。

10. 第10步.

    焖到汁没剩多少时，放入青蒜。

11. 第11步.

    装盘。

12. 第12步.

    配着哈密瓜吃，香，且不油腻