话梅排骨

话梅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   话梅放入可乐浸泡30分钟。排骨浸泡血水，入沸水中3分钟左右捞出冲洗干净。

2. 第2步.

   锅中加1000克水，放入排骨，葱姜大料，水烧开后转小火烧至断生。约40分左右。

3. 第3步.

   排骨中放入余下调料继续烧，视情况可增添水。

4. 第4步.

   烧至自己喜欢的软烂程度，大火收汁。