牛肉柿子汤

牛肉柿子汤的做法
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牛肉柿子汤的做法说明

最喜欢喝老妈做的牛肉柿子汤,味道没得说,棒极了,特地跟老妈学来的,希望大家喜欢^O^

牛肉柿子汤的食材和调料

牛肉500g
西红柿四个(随个人喜好)
半根
四片
大料三瓣
胡椒粒二十个左右
酱油5汤匙
十三香1汤匙
2汤匙或随个人口味
1汤匙
粉或味精少许

牛肉柿子汤的做法步骤

  1. 第1步.

    2、西红柿切块,不喜欢吃带皮的可以在柿子上划一刀,放到开水里滚几圈就可以轻松的去皮了。

  2. 第2步.

    3、大葱切短,姜切片,油热后下锅爆香。

  3. 第3步.

    4、放入切好的西红柿翻炒30秒,放入盐2汤匙、糖1汤匙、 酱油5汤匙(主要是配色也可根据个人口味酌量添加) 翻炒均匀后出锅待用。

  4. 第4步.

    5、把炒好的西红柿放入高压锅中,填入水1.5升(喜欢喝汤的可以多放些,喜欢吃肉滴可以少放些) 然后放入大料和胡椒粒,盖上锅盖。

  5. 第5步.

    6、大火炖5分钟,盖上高压锅锅盖上的那个小东西,我也不知道叫什么的-_-||,盖上以后改小火慢炖30分钟,开锅放入鸡粉或味精就可以吃啦O(∩_∩)O  

小贴士

友情提示!!高压锅开盖要将锅内蒸气放掉后才可以,否则会被蒸气烫伤!!切记切记!!

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