整只番茄饭融合了番茄的酸甜和白饭的纯净，大体上说味道偏清淡，作为主菜营养不够均衡。特做此改良版本。
白米洗净加入少许油，盐，黑胡椒，咖喱粉混合，再加入三只整番茄，冻甜玉米粒少许，煮饭。
牛绞肉切碎，加少许生抽，料酒，拌匀，下锅黄油煎至变色，炒熟盛出，用小勺碾碎备用。
用煎牛肉剩下的黄油煎切碎的青豆荚，煎1分钟加水，煮3分钟，水沥干，备用。
米饭煮熟后，盛出米饭，与甜玉米拌匀，捣破番茄（一只番茄为一人份，三只番茄为三人份），拌匀。
加入备用的牛肉碎，绿豆荚碎，熟甜虾，再撒少许黑胡椒，拌匀。即可食用。
