青菜香菇肉馄饨

青菜香菇肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   青菜焯水，控掉一些水份，剁碎。肉.香菇.姜.葱也都剁碎。青菜剁碎如果水份还是太多，可以适当再挤掉一点。

2. 第2步.

   加入调味料，我是放了一个鸡蛋，这样的馅吃起来口感比较好

3. 第3步.

   用筷子搅拌均匀

4. 第4步.

   现在开始包馄饨了，取一张皮，挑适当的馅，不要太多，太多会包不下，还影响外观

5. 第5步.

   我的这个皮是买的，我们这里的是一头宽一头窄点，宽的一头靠自己，如果一样宽就无所谓了，窄的一头往里叠起

6. 第6步.

   再往跟前叠一下

7. 第7步.

   上面靠自己的两个角往上翻

8. 第8步.

   用力把两个角捏一起就好了

9. 第9步.

   包好了一次吃不了的话，码放整齐放冰箱冷冻，随吃随取