
十分钟就可以搞定的快手菜~
超级简单,超级方便~
出门在外的孩子看过来哟~
PS:本菜谱的用量是一人份的哈~
| 面条 | |
| 葱 | |
| 酱油 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
锅里倒水,煮上,水开后,放面条接着煮。
葱切段,葱花和葱根分开放,另起一锅倒油,油热改小火,放入刚才切的葱根部分,迅速翻炒,炒香后关火,葱油就制作好了。(油不用很多)
煮熟的面条迅速用冷水冲凉,依次放小半勺酱油,葱花,盐,味精,倒入步骤2的葱油

搅拌均匀,就完成啦!
葱油制作时候火一定不能过大,否则会炒糊的!
拌面的时候酱油主要是调色作用,不用加太多
(当然,如果你喜欢酱油味道重点也行)
面条煮好一定要过凉水,不然口感不精道啊~