1.瘦肉洗净 剁碎 2.瘦肉里加入豆瓣 老抽 料酒腌制10分钟 3.芹菜洗净 剁粒 3热锅 热油 加入葱段 蒜粒 4.倒入肉末翻炒 5.盛出肉末 倒入芹菜末翻炒 水分稍干 加入肉末继续翻炒 6.加入盐 稍微翻炒 7关火 加入鸡精 起锅
