夏天就愿意吃吃凉菜，小时候奶奶和妈妈常做些凉拌的野菜吃，常常怀念回味。可惜现在都是背井离乡，就算偶尔回家也过季吃不到。逛菜场时看到南瓜藤就买了些，凉拌了吃解解乡愁南瓜藤可以清肺，和胃，通络。胃痛，月经不调，烫伤等吃了也好的
南瓜藤洗净，撕掉外面带白毛的薄皮，焯水晾凉
南瓜藤、胡萝卜切碎末待用
胡萝卜下入油锅炒熟，晾凉放入南瓜藤中，加盐、鸡精拌匀，最后撒上熟芝麻并淋上香油就OK了
