紫薯发糕

紫薯发糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯洗净，去皮，蒸熟，压泥

2. 第2步.

   全部原料混合成团

3. 第3步.

   手沾水将面团移入容器中，拍平

4. 第4步.

   放温暖处发至两倍大

5. 第5步.

   发好的面团冷水入锅，大火上气后转中大火蒸20分钟。关火后5分钟再开盖，以免回缩

6. 第6步.

   成功