小火慢炖长豇豆

小火慢炖长豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆洗净用手掐长段，猪肉切片，大蒜切末备用

2. 第2步.

   锅内放少许油，下肉片小火煎干（这样比较香），下入大蒜炒香，再下入长豇豆

3. 第3步.

   豇豆煎至八成熟后加盐，倒入少量水，大火烧开后开小火盖上锅盖慢炖，待豇豆熟后加入生抽炒匀即可起锅装盘