快快地解决了一顿美味的午餐，不爱吃米粉的弟弟都吃光光呢！
提前把米粉用热水泡软，沥干拌上生抽。蘑菇和江瑶柱也要泡软。
把白菜，洋葱，红椒，鱼卷切好待用。
锅里热油，放入蒜头，将蘑菇，江瑶柱，洋葱，鱼卷爆炒，再放红椒和白菜炒，加入少许生抽和盐。
材料炒熟后，放入拌好的米粉翻炒一会儿就可以开吃咯！
还可以加其他材料，最后加入米粉后可以用筷子炒，如果炒的过程中觉得沾锅，可以适量加点水。
