儿时路边煮串串(超简单超美味)

儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法
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儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法说明

老是很怀念小学路边摊卖的煮串串,终于想着自己研究研究做出来,没想到一次就成功!

儿时路边煮串串(超简单超美味)的食材和调料

肉片想吃多少串多少
各种蔬菜多少都行啦
竹签这还问我?
孜然粉、辣椒-
五香粉、黑胡椒-
酱油、盐、-
料酒、淀粉-

儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法步骤

  1. 第1步.儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法步骤 第1步

    蔬菜切片切条切块穿起来,这个不用教了吧~

  2. 第2步.

    两碗水煮开,下孜然粉辣椒面五香粉黑胡椒煮一会儿,倒料酒鸡精酱油,加盐调味,咸淡自己尝尝!

  3. 第3步.

    最重要的是勾芡!一碗水淀粉别太稀、分三次勾芡,每次都先搅匀了开锅了再继续下一次,这样酱料会比较浓郁(这汁视觉效果没太好就没拍!)第三次勾芡之后再滚一会儿,感觉很浓稠了就关火

  4. 第4步.儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法步骤 第4步

    串串下开水锅烫熟,时间别太长就捞,肉会飞血花,最后煮

  5. 第5步.儿时路边煮串串(超简单超美味)的做法步骤 第5步

    装盘,浇汁,吃!

小贴士

喜欢香菜的话最后撒上香菜末,超美味!≥﹏≤

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