小时候物资匮乏，特别羡慕生病住院的人能吃到种种让我眼睛放光的罐头，印象中应该只有橘子、荔枝罐头之类。一口黄桃罐头承载的可是少年时代的口水。。。。。。
现在，动手做点黄桃罐头实在是太简单不过的事情了啊^_^
准备好所需材料。
黄桃洗净
去核
切小块
加盐
加水，盐水中泡5分钟再把泡黄桃的盐水倒掉不要。
泡过盐水的黄桃加冰糖和适量水。
中火煮15分钟左右
凉晾倒入消毒过的密封罐中，或是冰镇后开吃^_^
最后煮黄桃的水不要加太多，不然会影响糖水的粘稠度。
黄桃尽量不要挑太熟的，硬一点好一些。