芝士培根土豆泥

芝士培根土豆泥的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟：放在高压锅里煮，上气后再大火煮8分钟。等能打开锅盖后，用筷子戳戳看，能轻易穿过即已熟透。 土豆剥皮、压泥。

2. 第2步.

   胡萝卜擦丝后切碎 培根切粒 马苏里拉奶酪切碎 备好玉米粒 备好黄油 青红尖椒切粒

3. 第3步.

   热锅，黄油下锅。 黄油融化后，下胡萝卜粒翻炒； 待胡萝卜变色后，下培根粒翻炒；

4. 第4步.

   待培根焦香，将土豆泥下锅，翻炒； 调入半勺盐，胡椒粉适量；

5. 第5步.

   将锡纸铺在烤盘上； 将炒好的土豆泥捏成饼，将马苏里拉奶酪粒捏在土豆饼上； 青红尖椒粒匀在奶酪上调色

6. 第6步.

   入烤箱：180℃，10mins