太阳凉瓜蛋

太阳凉瓜蛋的做法
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太阳凉瓜蛋的做法说明

蛋的清香里透着苦瓜淡淡的清凉

太阳凉瓜蛋的食材和调料

鸡蛋3只
苦瓜1个
适量

太阳凉瓜蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    苦瓜横切,去籽,切半圆片。

  2. 第2步.

    热油凉锅

  3. 第3步.

    下苦瓜,调整为圆形

  4. 第4步.

    沿锅边,倒入打好的鸡蛋。

  5. 第5步.

    转锅,定型后掂锅。

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