爆炒小河虾

爆炒小河虾的做法
4人浏览0人收藏
收藏

爆炒小河虾的做法说明

依个人口味这个简单的菜主要是下锅的顺序~很下饭的一道菜,成本也不高

爆炒小河虾的食材和调料

紫苏叶少量
1-2两
青椒4-5个

爆炒小河虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将油倒入锅中烧热!再加入洗净的河虾爆炒一会,然后马上出锅

  2. 第2步.

    出锅后加入切好的蒜丁和青椒丁,少量盐和酱油调味

  3. 第3步.

    再将爆炒好的虾和青椒蒜等一起翻炒,少量盐调味,因为河虾本就很鲜,不需要再加入味精鸡精

  4. 第4步.

    出锅前撒上紫苏叶随意翻炒即可,紫苏叶最好最后放!

小贴士

这个顺序是个人喜欢相对焦脆的口感而言,紫苏炒老啦不好吃,所以是最后放。如果有红椒就不要放紫苏,会味道太杂。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页