桂花糖芋头

桂花糖芋头的做法
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桂花糖芋头的做法说明

每年中秋节都有吃糖芋头的习俗,平时家里想吃也会做。         
 加上碱水的芋头特别香!

桂花糖芋头的食材和调料

芋艿适量
红糖适量
食用碱半块
桂花蜜三勺

桂花糖芋头的做法步骤

  1. 第1步.桂花糖芋头的做法步骤 第1步

    把芋头放进麻袋摔去皮,洗净后大火烧开。

  2. 第2步.桂花糖芋头的做法步骤 第2步

    撇去泡沫,开小火煮.

  3. 第3步.桂花糖芋头的做法步骤 第3步

    放入实用碱,开盖小火继续煮.

  4. 第4步.桂花糖芋头的做法步骤 第4步

    关火后倒去汤水放凉,吹至变红。

  5. 第5步.

    另外烧糖水,放入红糖和桂花蜜糖,加入芋艿,关火完成!

小贴士

煮芋艿时时间不宜长,否则就烂了!

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