塔吉锅版豆角焖田鸡

塔吉锅版豆角焖田鸡的做法步骤

1. 第1步.

   用盐、姜末、蒜、葱、糖、生抽、干辣椒，把田鸡腌一下，裹生粉。有老抽、蚝油、料酒也可以适当加入点。

2. 第2步.

   把腌制的田鸡全部下锅爆香翻炒断生。

3. 第3步.

   香菇1个切成四片，和豆角一块铺在塔吉锅底均匀撒点盐。

4. 第4步.

   再铺上西兰花。

5. 第5步.

   爆好的田鸡铺上面，加一点点水开炖。

6. 第6步.

   烧开锅以后转中火五分钟，关火焖个3-5分钟就可以吃了。

7. 第7步.

   味道真的不错哦，关键是少油！