豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角洗净切段

2. 第2步.

   肉切丁，葱姜切末

3. 第3步.

   热油，爆香姜末，放肉丁，炒变色后放1勺糖，放生抽五香粉炒匀后，放豆角炒变色，放盐

4. 第4步.

   加水没过豆角，水多加些没有关系

5. 第5步.

   烧开后，把汤盛出。在豆角上铺一半面条，倒入一半之前盛出的汤将豆角浸湿，再继续铺剩余的面条，并倒入剩余汤。盖上锅盖，调至中小火焖20分钟，中途要注意防止干锅

6. 第6步.

   放入葱花，拌匀，出锅～