秋葵又名羊角豆，原产地非洲，近几年才成为我国老百姓餐桌常吃菜。是很有营养的一种蔬菜。
葱切碎末。肉馅加葱末、鸡精、盐、蛋淸、少许生抽拌均匀。
秋葵洗净。中间一剖两半。
用匙子挖去籽（如果秋葵很嫩就不用）。
酿入肉馅。摆盘放入蒸锅。
大火开锅8一10分钟。
