炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的做法说明

在家时候,最喜欢的是爸爸做的炸酱面,是外面的馆子做不出来的味道。这次闺蜜想吃,问了爸爸菜谱,第一次做就还挺成功,旁边寝室的同学还寻着香味找了过来。很有成就感:)

炸酱面的食材和调料

五花肉250g
切沫
切沫
切沫
香菇两个
花椒一把
一勺
黄豆

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切丁,一厘米见方。葱姜蒜切沫。香菇切丁。

  2. 第2步.

    锅中放油,稍多一些。放入花椒炒出香味,待花椒炒焦捡出。

  3. 第3步.

    放入五花肉鞭炒,声音小后放入葱姜蒜末炒香,待颜色暗淡放入香菇丁。

  4. 第4步.

    倒入黄酱,小火熬煮,放入糖少许调味。

  5. 第5步.

    把酱浇在面条上即可~~~

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