蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干的做法说明

好久没有做饼干了,这次做了蔓越梅饼干,味道超级好,糖粉放的不多,味道不甜,但却很香。

蔓越梅饼干的食材和调料

蔓越梅60g
低筋面粉260g
黄油135g
60g
全蛋液1颗

蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越梅饼干的做法步骤 第1步

    准备好材料吧,稍后按比例将材料称出来喔

  2. 第2步.蔓越梅饼干的做法步骤 第2步

    将黄油温室软化,搅拌均匀

  3. 第3步.蔓越梅饼干的做法步骤 第3步

    黄油搅拌后,加入糖粉60g,我做的属于淡淡的甜,这里喜欢吃甜的亲,可以加入80g

  4. 第4步.蔓越梅饼干的做法步骤 第4步

    加入全蛋液,搅拌均匀

  5. 第5步.蔓越梅饼干的做法步骤 第5步

    加入蔓越梅干,如果蔓越梅干个头比较大,那就切碎一点喔,但也别太碎啦

  6. 第6步.蔓越梅饼干的做法步骤 第6步

    将低粉加入,搅拌均匀

  7. 第7步.蔓越梅饼干的做法步骤 第7步

    成为面团后,用手分成两条长条,并放入冰箱冷冻至硬,大概一小时。必须冷冻,不能冷藏喔

  8. 第8步.蔓越梅饼干的做法步骤 第8步

    冷冻成型后,切成块,但不要太厚,以免烤不透

  9. 第9步.蔓越梅饼干的做法步骤 第9步

    将切片码在烤盘上,烤箱160~180度,中层,约20~30分钟,喜欢吃酥一点,时间就多一点,烤至微黄

  10. 第10步.蔓越梅饼干的做法步骤 第10步

    第一盘烤好啦,诱人吧

  11. 第11步.蔓越梅饼干的做法步骤 第11步

    全部烤好啦,开吃吧

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