干豆角红烧肉

干豆角红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪后腿肉切小块，肥肉多的先下锅用小火煸炒出油，油多可盛出来一点。

2. 第2步.

   下冰糖炒化，放入姜，蒜，炒到肉变成金黄色。

3. 第3步.

   加入开水，没过肉块，加入生抽调味，转小火慢慢炖煮至水干油出，大概四十分钟左右。

4. 第4步.

   加入提前泡发的干豆角，与肉块混合煸炒后再次加入开水淹没肉块，小火炖煮20分钟左右，大火收汁，完成。