咖喱牛肉套饭

咖喱牛肉套饭的做法
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咖喱牛肉套饭的食材和调料

#咖喱粉1盒(超市有卖,上图为原味,黄色盒装)
胡萝卜250g
土豆500g
牛腩500g
#洋一颗
米饭一碗(碗的大小取决于你的胃的容量)

咖喱牛肉套饭的做法步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜、土豆、洋葱洗净,切丁备用。

  2. 第2步.

    牛肉放入冷水中,直至煮沸,取出,冷却后切丁。

  3. 第3步.

    倒油入锅,看到油开始冒白烟,放入牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜,进行翻炒。(p.s.小心溅油)

  4. 第4步.

    放入少许食盐、鸡精、味精,加水,直到牛肉煮软,关火。(p.s.吃得咸的可以多放点食盐,少吃点盐,身体才健康!)

  5. 第5步.

    放入咖喱粉,进行搅拌,直至完全融化,再开火搅拌,使之成为糊状即可。(搅拌吧!)

  6. 第6步.咖喱牛肉套饭的做法步骤 第6步

    盛一碗饭,使劲压实它!!!,再反扣在盘子里,就美美嗒了!

小贴士

小心油溅到身上!调料完全是凭感觉,重庆人做菜真的是靠心情~啦啦啦~祝美味~

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