海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素
1.干海带水发，洗净，开水锅煮约十分钟，浸凉开水，滤干切丝（喜欢吃软点的可以多泡煮哈）
2.小辣椒切丝，适量调入蒜泥、醋、生抽、糖、酱油、香油麻油辣椒油等调味。可根据自家口味调整
