椰蓉面包/东凌面包机版

椰蓉面包/东凌面包机版的做法
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椰蓉面包/东凌面包机版的做法说明

第一次开菜谱忘记拍照片了sorry,记得以后补上
     我的烤箱在温州,没有带回家,家里正好有个面包机,就来发个菜谱,谢谢大家支持,谢谢

椰蓉面包/东凌面包机版的食材和调料

椰蓉馅
面粉300g—315g
牛奶140g
鸡蛋40g
2g
50g(不要过多1对人不好;2面团放太多的不好揉面融化就会变沾手
奶粉黄油6g(可不加)黄油25g
酵母4g(我老是忘 哎)
椰蓉30g(椰蓉馅)
25g(椰蓉馅)
蛋液30g(我记得好像是30g)
表面装饰多余的椰蓉馅

椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤

  1. 第1步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第1步

    把面粉、糖、油、酵母、盐,牛奶放入面包机桶中

  2. 第2步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第2步

    我是DL-t06好像揉面程序先10min在关闭掉这个程序再来一次30min共40min,揉出筋膜,手套膜。再松弛(发酵)10min我只要10min

  3. 第3步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第3步

    在将面团一分为二,将每份杆平,铺上椰蓉馅料,在卷起来,在again

  4. 第4步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第4步

    再室温发酵40min或烤箱发酵档40min(加开水)至3/4满

  5. 第5步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第5步

    烘焙35—40min浅色

  6. 第6步.椰蓉面包/东凌面包机版的做法步骤 第6步

    当当当又做了一个颜色不漂亮

小贴士

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