彩色绣球馒头

彩色绣球馒头的做法
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彩色绣球馒头的做法说明

利用天然食材的颜色做的绣球馒头,不光好看,而且很健康,做起来简单,孩子还特别喜欢

彩色绣球馒头的食材和调料

菠菜
紫薯
南瓜
中筋面粉
酵母

彩色绣球馒头的做法步骤

  1. 第1步.彩色绣球馒头的做法步骤 第1步

    将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用

  2. 第2步.彩色绣球馒头的做法步骤 第2步

    加中粉酵母揉成光滑的面团,发酵至两倍大

  3. 第3步.彩色绣球馒头的做法步骤 第3步

    每个颜色取15克滚圆

  4. 第4步.彩色绣球馒头的做法步骤 第4步

    搓长按图编成球形

  5. 第5步.彩色绣球馒头的做法步骤 第5步

    完成啦!上锅大火蒸15分钟

小贴士

其实红色用的是火龙果皮打的汁,可一蒸出来成了淡黄色,把我吓一跳,还是用紫薯不会变色。如果嫌麻烦可以先揉好白色面团,红色用可可粉或红曲粉,绿色用抺茶粉,黄色用南瓜粉,分成4份再加颜色。

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