台湾爱玉冰

台湾爱玉冰的做法步骤

1. 第1步.

   爱玉籽和纱布袋；

2. 第2步.

   把矿泉水全部倒入盆中，盆子我用的电饭锅的内胆；

3. 第3步.

   爱玉籽从透明袋中倒入纱布袋里；

4. 第4步.

   用棉线扎紧，一定要紧；

5. 第5步.

   绑好后，放入水里搓揉，搓揉时，纱布袋尽量不要离开水面，一直埋在水里搓揉是最好的，这样才能把爱玉籽里的果胶全部挤出，这个过程基本上要持续6分钟，直到感觉没有果胶渗出为止；

6. 第6步.

   把纱布袋拿出，盖上保鲜膜，静止40分钟左右；

7. 第7步.

   待爱玉籽完全凝结后，即可食用；

8. 第8步.

   一次性没有食用完的，可以冷藏保存；

9. 第9步.

   爱玉自身没有什么味道，所以食用的时候可以加入柠檬水或者一些水果罐头，风味更棒；

10. 第10步.

    这是在凝结前灌入瓶子里做成的甜品～